Provolone Dolce e Affumicato D.O.P. 2×800g

La Cigolina propone un'esclusiva selezione che racchiude due eccellenze della tradizione casearia italiana: il Provolone Dolce D.O.P. e il Provolone Affumicato D.O.P., entrambi realizzati con una scelta nutrizionale moderna che distingue questa proposta nel panorama dei formaggi italiani. La caratteristica distintiva risiede nell'utilizzo del latte con betacaseina A2A2, una proteina naturalmente più tollerabile e digeribile rispetto al tradizionale A1. Questa selezione non rappresenta un compromesso sul gusto autentico, ma un'evoluzione consapevole della tradizione casearia che coniuga benessere e eccellenza. Il Provolone Dolce esprime una pasta liscia di tonalità paglierina, morbida e straordinariamente versatile in cucina. Il Provolone Affumicato, caratterizzato da una crosta naturale brunita, racconta un'antica tecnica di conservazione attraverso un profumo intenso e un sapore deciso che conquista i palati più esigenti. Entrambi i formaggi provengono da una filiera corta e controllata, interamente italiana, senza conservanti né additivi chimici. La produzione rispetta pienamente il benessere animale e persegue criteri di sostenibilità ambientale, rispecchiando i valori di chi sceglie prodotti consapevoli. Ogni fiaschetto da 800 grammi rappresenta il risultato di una lavorazione artigianale che privilegi la qualità sulla quantità. Questo pack da 2×800 grammi si rivela ideale per chi ricerca formaggi autentici che uniscono tradizione artigianale, consapevolezza nutrizionale moderna e gusto autentico. Perfetti per composizioni di taglieri gourmet, ricette quotidiane che richiedono fondente e morbidezza, fino ai regali raffinati per appassionati di eccellenze Made in Italy.