Composta di Fragola Bio 2x210g

La composta di fragola biologica Agritur rappresenta l'espressione più autentica della trasformazione consapevole della frutta. Prodotta da Agritur, società agricola cooperativa biologica fondata nel 1989 a Lizzano in Belvedere nel cuore del Parco Regionale del Corno alle Scale, questa composta nasce da una visione che privilegia semplicità, qualità e rispetto dell'ambiente. La filiera corta garantisce tracciabilità completa e materie prime selezionate direttamente dai soci conferitori che coltivano secondo rigorosi standard biologici. La ricetta della linea TOP BIO è volutamente essenziale: solo tre ingredienti biologici certificati-fragole, zucchero d'uva e succo di limone-senza l'aggiunta di pectine, addensanti o conservanti sintetici. Questo approccio minimalista permette di esaltare il gusto autentico della frutta senza artifici. La lavorazione avviene in una boule di concentrazione, un grande bollitore ermeticamente chiuso che concentra la frutta a temperature molto basse (45-50°C invece dei tradizionali 100°C), preservando integralmente sapore, colore, profumo e tutte le proprietà organolettiche originarie. Ogni barattolo contiene una concentrazione straordinaria di frutti: per 100 grammi di prodotto finito vengono utilizzati mediamente 140 grammi di fragole biologiche. Questo rapporto garantisce una dolcezza naturale ed equilibrata, derivante esclusivamente dagli zuccheri presenti nella frutta stessa, senza zuccheri aggiunti. La composta di fragola biologica diventa così il complemento perfetto per la colazione nutriente, lo spuntino consapevole, la preparazione di dolci artigianali o l'abbinamento con formaggi a pasta morbida nelle degustazioni raffinate. Agritur sceglie coerentemente la sostenibilità anche nel packaging: la doppia confezione da 210 grammi utilizza scatole in cartone e etichette stampate su carta certificata FSC, eliminando completamente la plastica. Dopo oltre tre decenni di attività, l'azienda continua a rappresentare un modello di eccellenza che unisce innovazione consapevole, artigianalità e dedizione al territorio, offrendo un prodotto che rispecchia veramente i valori della filiera biologica italiana.