Confetti Uvetta al Rum Ricoperti di Cioccolato Fondente 500g

I Confetti Bolero di Cioccafè sono il frutto di una tradizione confettiera napoletana tramandata da generazioni. Ogni confetto racchiude un cuore morbido di uvetta al rum ricoperto di cioccolato fondente di qualità superiore, confezionato singolarmente per preservare freschezza e aroma. Cioccafè nasce nel 1970 dal Confettificio Ferruolo, fondato da Laura Ferruolo e dal marito Felice Basile, continuando un'arte dolciaria centenaria che affonda le radici nella cultura napoletana più autentica. Ogni confetto è realizzato con ingredienti selezionati: un biscotto croccante al 13% composto da mandorle, farina di frumento e armelline amare, avvolto in una massa di cacao con minimo 55% di cioccolato fondente puro. L'emulsionante naturale di lecitina di soia e la gomma arabica come addensante garantiscono una consistenza perfettamente bilanciata, senza compromessi sulla qualità. La ricetta mantiene intatta la ricchezza aromatica della uvetta al rum, esaltata dal cioccolato fondente dal profilo leggermente amaro. La produzione avviene oggi nella moderna sede di Aprilia, a sud di Roma, dove tecnologie contemporanee supportano le ricette antiche tramandate dal Maestro Sor Felice e dai suoi figli. Questa fusione tra tradizione artigianale e eccellenza produttiva garantisce confetti freschi, morbidi e dal sapore autentico, ideali per accompagnare un caffè espresso o un cappuccino nei momenti di pausa. Perfetti anche come spuntino raffinato per ospiti e amici, oppure come elemento decorativo in occasioni speciali. Il formato da 500 grammi in confezione marsupio è pratico e conveniente, mantenendo ogni confetto in involucro singolo per una conservazione ottimale. Disponibile anche in altri formati da 125 grammi e in espositore da 20 pezzi, permette di dosare il consumo secondo le proprie preferenze. Made in Italy autentico, espressione di un'eccellenza dolciaria che non ha mai compromesso la propria identità artigianale nonostante il passare dei decenni.