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Ragù Rosso & Bianco Wagyu 100% Italiano 2x190g
Due ragù gourmet artigianali con Wagyu F1 italiano allevato in cascina
28,50 €
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Descrizione
Caratteristiche
- Carne Wagyu italiana: Wagyu F1 allevata in cascina con criteri etici e filiera controllata, garantendo qualità, sostenibilità e tracciabilità dalla nascita al piatto.
- Marezzatura naturale e umami profondo: il grasso nobile del Wagyu si scioglie in cottura, donando consistenza morbida, sapore intenso e tenerezza indimenticabile.
- Senza conservanti e ingredienti naturali: preparato artigianalmente con pomodoro italiano, vino bianco, erbe aromatiche e verdure selezionate, per una scelta consapevole.
- Doppia ricetta versatile: ragù rosso con pomodoro e ragù bianco con vino, entrambi pronti all'uso per pasta, gnocchi, bruschette, polenta e antipasti.
- Tradizione piemontese artigianale: elaborato dalla storica cooperativa Il Mongetto rispettando metodi tradizionali e controllo qualitativo 100% made in Italy.
- Formato pratico da 190g: due vasetti distinti nella stessa confezione per variare il condimento, ideale per piatti diversi e cene gourmet in famiglia.
Consigli d'uso
Riscaldare il ragù a fuoco lento in padella per 5-10 minuti, poi mantecarlo con pasta fresca appena cotta al dente (tagliatelle, pici, rigatoni ideali). Perfetto anche su polenta cremosa, gnocchi, o come farcitura di panzerotti e tigelle. Abbinamenti consigliati: Barbera piemontese o Nebbiolo per il rosso, Moscato d'Asti per il bianco. Consumare entro 2-3 giorni dopo l'apertura.
Specifiche tecniche
Domande frequenti
È adatto a chi ha difficoltà di digestione?
Sì. La carne Wagyu è naturalmente più digeribile rispetto alle carni industriali standard grazie alla sua composizione di grassi nobili ricchi di Omega 3 e Omega 6, che si sciolgono durante la cottura in modo gentile.
Come si conserva dopo l'apertura?
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a 4°C in un contenitore ermetico per massimo 2-3 giorni. Essendo privo di conservanti aggiunti, consigliamo il consumo rapido per mantenere le qualità organolettiche.
Che differenza c'è tra il ragù rosso e il bianco?
Il ragù rosso è preparato con pomodoro italiano e erbe aromatiche in stile piemontese, più corposo; il ragù bianco è aromatizzato con vino bianco e spezie naturali, più delicato e raffinato. Entrambi con la stessa carne Wagyu F1.
Quanto ragù serve per un piatto di pasta?
Un vasetto da 190g condisce circa 300-400g di pasta (3-4 porzioni standard). È sufficiente scaldarlo a fuoco lento in padella e mantecarlo con la pasta cotta al dente per risultato ottimale.
Dove viene prodotto?
Made in Italy, da La Cigolina (Cascina Cigolina, 5 - Castelnuovo Bocca d'Adda, 26843 (Lodi), Lombardia). Filiera tracciata e produttore selezionato da MADEOFITALIA.
Quanto ci mette la spedizione?
In Italia da 1 a 3 giorni lavorativi dalla spedizione, minimo 3 per Sicilia, Sardegna e località disagiate. All'estero da 5 a 10 giorni lavorativi. Il pacco parte direttamente dal produttore, con spedizione tracciata.
Il pagamento è sicuro?
Sì: paghi con carta di credito o debito, Google Pay o Apple Pay attraverso Stripe, con il 3D Secure della tua banca per le carte. I dati della carta non li vediamo e non li conserviamo.
Posso restituire il prodotto?
Hai 14 giorni dalla consegna per il recesso, come previsto dal Codice del Consumo. Fanno eccezione gli alimentari deperibili e i prodotti sigillati che sono stati aperti. Tutti i dettagli sono nella pagina Resi e rimborsi.
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