Farina di Nocciola Piemonte IGP delle Langhe 500 g

La Farina di Nocciola Piemonte IGP delle Langhe di Marchesi di Cravanzana è il risultato della lavorazione delle migliori nocciole coltivate nelle Langhe piemontesi, territorio d'eccellenza riconosciuto a livello mondiale. Ogni chicco viene selezionato e tostato per concentrare al massimo il sapore dolce e delicato caratteristico della nocciola piemontese. Prodotta dal Gruppo Fontana, questa farina è realizzata esclusivamente da nocciole tostate, senza aggiunta di ingredienti esterni o conservanti. La composizione nutrizionale la rende straordinariamente ricca: per ogni 100 grammi apporta 668 calorie, 61 grammi di grassi benefici (di cui solo 5 grammi di saturi), 12 grammi di proteine e 7,1 grammi di fibre. I carboidrati (14 grammi) includono zuccheri naturali pari a 4,9 grammi, mentre il contenuto di sale è minimo (0,04 grammi). Questa farina rappresenta un ingrediente versatile e sofisticato per la cucina contemporanea e pasticceria di qualità. Si presta alla realizzazione di biscotti, torte, paste, impasti per pani e dolci al cucchiaio, oltre a potenziare cremose salse e piatti salati che richiedono una nota di eleganza aromatica. Scegliere questa farina significa garantirsi un prodotto a Indicazione Geografica Protetta, che certifica l'origine e il rigore produttivo secondo standard europei riconosciuti. La confezione da 500 grammi mantiene intatta la freschezza grazie al confezionamento studiato, permettendo di conservare a lungo le caratteristiche organolettiche. Un ingrediente che eleva ogni ricetta, dalla cucina quotidiana alle preparazioni più raffinate, portando sulle tavole il valore autentico delle eccellenze piemontesi.