
Fusilloni Bio Pasta di Semola di Grano Duro 5x500g
Pasta artigianale biologica con trafilatura al bronzo, lenta essiccazione
€34.93
Descrizione
Caratteristiche
- Pasta biologica certificata: semola di grano duro 100% biologica, lavorazione artigianale tradizionale.
- Trafilatura al bronzo: superficie ruvida che trattiene ogni tipo di condimento e salsa in modo naturale.
- Essiccazione lenta a bassa temperatura: preserva intatte le proprietà nutrizionali della materia prima.
- Forma elicoidale gigante: il formato Fusillone si lega perfettamente ai sughi e ai condimenti cremosi.
- Versatilità culinaria: ideale per ragù, sughi di carne, condimenti cremosi e ricette creative.
- Confezione multipla pratica: 5 x 500 grammi, perfetta per una gestione ordinata della dispensa.
Consigli d'uso
Cuocere i Fusilloni Bio in abbondante acqua salata secondo le preferenze di cottura (circa 12-14 minuti per una texture al dente). Scolare conservando parte dell'acqua di cottura. Saltare il formato Fusillone con ragù tradizionale o condimenti cremosi per potenziarne le caratteristiche: la forma elicoidale tratterrà il sugo in ogni ricciolo. Perfetto anche per piatti di verdure e ricette creative dove l'aspetto visivo aggiunge valore al gusto.
Specifiche tecniche
Domande frequenti
La pasta LIVERA Fusilloni Bio è certificata biologica?
Sì, è realizzata con semola di grano duro biologica 100% certificata. Contiene solo grano duro biologico e acqua, senza additivi artificiali né coloranti sintetici.
Qual è la differenza tra la trafilatura al bronzo e altri metodi di estrusione?
La trafilatura al bronzo conferisce una superficie naturalmente ruvida che trattiene meglio i condimenti rispetto alla liscia. Inoltre, richiede tempi di lavorazione più lunghi e preserva meglio la qualità della semola.
Con quali sughi si abbinano meglio i Fusilloni di LIVERA?
Rendono il loro meglio con sughi robusti come il ragù e condimenti cremosi. La forma elicoidale gigante trattiene perfettamente tanto i sughi densi quanto quelli fluidi e mantecati.
Come si conserva la pasta biologica Fusilloni LIVERA?
In luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. La confezione da 5 x 500 grammi mantiene la pasta al riparo dall'umidità. Una volta aperta, consigliamo di trasferirla in un contenitore ermetico.
Dove viene prodotto?
Made in Italy, da Livera (Lucca, Toscana). Filiera tracciata e produttore selezionato da MADEOFITALIA.
Quanto ci mette la spedizione?
Spedizione tracciata in 2-4 giorni lavorativi, inviata direttamente dal produttore.
Il pagamento è sicuro?
Sì: i pagamenti sono gestiti da Stripe con protocollo 3D Secure. I dati della carta non vengono mai conservati da noi.
Posso restituire il prodotto?
Hai 14 giorni di tempo per il reso, secondo le norme europee sugli acquisti online.
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