Farina di Nocciola Piemonte IGP Langhe 250g

La Farina di Nocciola Piemonte IGP delle Langhe di Marchesi di Cravanzana è un prodotto artigianale che racchiude l'eccellenza della nocciola piemontese in forma macinata. Realizzata esclusivamente da nocciole tostate, selezionate e lavorate secondo il disciplinare dell'Indicazione Geografica Protetta, questa farina rappresenta il cuore pulsante della tradizione gastronomica delle Langhe, territorio vocato per eccellenza alla coltivazione nocciolicola. L'ingrediente è semplicissimo e puro: nocciole tostate macinate finemente. Questa semplicità è la forza del prodotto, che mantiene intatto il profilo nutrizionale naturale della nocciola. Con 61 grammi di grassi per 100 grammi, la farina è ricca di acidi grassi monoinsaturi, mentre i 12 grammi di proteine e i 7,1 grammi di fibre la rendono nutriente e saziante. Il contenuto di carboidrati è modesto (14 g), di cui soli 4,9 grammi di zuccheri naturali, caratteristica preziosa per chi ricerca ingredient versatili e consapevoli. La Farina di Nocciola è un ingrediente straordinario per la pasticceria gourmet, dai biscotti alle torte, dalle praline ai dessert sofisticati. Ideale per chi desidera aggiungere profondità di sapore e valore nutrizionale a ricette dolci, ma anche per piatti salati creativi, crostini e accompagnamenti. Il gusto dolce e delicato della nocciola si esprime pienamente, donando alle preparazioni un aroma intenso e autentico. Scegliete questa farina per garantire alla vostra cucina l'autenticità piemontese, la tracciabilità della filiera e la certificazione IGP che ne garantisce origine e metodo. Il formato da 250 grammi consente di sperimentare senza impegno, ideale anche per chi desidera provare l'ingrediente prima di acquisti più grandi.