LIVERA- Fusilloni BIO pasta di semola di grano duro biologica

Tradizione Artigianale, Gusto Italiano. Livera nasce nel cuore della Puglia, una terra da sempre vocata alla qualità, all’artigianalità e alla cultura della buona tavola. Fin dalle origini, la nostra missione è stata quella di preservare le antiche tradizioni dei pastai pugliesi, reinterpretandole con passione e competenza per portare sulle tavole di tutto il mondo una pasta che non fosse solo buona da mangiare, ma anche bella da vedere. Alla base della nostra filosofia c’è il rispetto dei metodi di lavorazione tradizionali, come la trafilatura al bronzo, che dona alla superficie della pasta una ruvidità ideale per trattenere al meglio ogni tipo di condimento, e la lenta essiccazione a bassa temperatura, che preserva intatte le proprietà nutrizionali delle materie prime. Livera propone due linee principali: Tradizionale e Biologica, entrambe disponibili nelle versioni bianche o colorate. La nostra pasta colorata è ottenuta utilizzando esclusivamente aromi naturali rigorosamente selezionati, come curcuma, barbabietola, spinaci, carota nera e peperoncino, che conferiscono un aspetto vivace e un sapore sorprendentemente equilibrato, senza l’aggiunta di coloranti artificiali. La nostra linea 6 Sapori è una pasta vivace, artigianale ed in tantissimi formati, pensata per stupire visivamente e offrire versatilità in cucina. Perfetta per piatti creativi, allegri e colorati, ma anche per ricette classiche dove l’aspetto visivo aggiunge valore al gusto.